sesong·info

en uavhengig sesongkalender for norskprodusert frukt og grønt

Hvorfor sesong·info?

slangeagurk

Norsk slangeagurk er som regel tilgengelig i januar, februar, mars, april, mai, juni, juli, august, september og oktober

Se kilder
Kilde j f m a m j j a s o n d
Bama

Om slangeagurk

Agurk er en ettårig art i gresskarfamilien. Frukten (agurken) er avlang eller rund, pigget, gul, grønn eller hvit. Den brukes i umoden tilstand. Planten er en slyngplante med slyngtråder, håndflikede blad og store, gule blomster. Agurk inneholder om lag 95 % vann og har liten næringsverdi. […]

Slangeagurk, også kalt salatagurk, har lange frukter med grønt, spiselig skall. Slangeagurken spises rå og brukes i salater og som pålegg.