vårløk
Norsk vårløk er som regel tilgjengelig i juni, juli, august, september, oktober og november
Se kilder
| Kilde | j | f | m | a | m | j | j | a | s | o | n | d |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fylkesmannen i Vestfold, Hordaland og Sogn- og Fjordane | ◆ | ◆ | ◆ | ◆ | ◆ | |||||||
| Bama | ◆ | ◆ | ◆ | ◆ | ◆ | ◆ |
Om vårløk
Vårløk, løk som høstes før løkdannelsen har blitt markert. I Norge er det oftest en hvit kepaløksort som brukes, men også enkelte pipeløksorter høstes som vårløk. Likner purre, men er mindre enn denne og mildere på smak. Hele planten kan spises rå, kokt eller stekt.